Borovnice, pečurke i šumski plodovi

Tara je poznata po šumskim plodovima. Od jula se na proplancima i ivicama šuma beru borovnice, a u avgustu i septembru kupine i maline. U jesen, posle kiša, šume su pune pečuraka. Za mnoge domaćine branje je i danas deo letnjeg posla i dodatni prihod.

Šta se bere

• Borovnice — jul i avgust, na višim delovima planine; sokovi, džemovi i pite od borovnica su specijalitet kraja.
• Šumske jagode — jun i jul; male, ali mirisne.
• Kupine i maline — kraj leta.
• Vrganji, lisičarke, rujnice — od kraja leta do jeseni, posebno posle kiše.
• Lekovito bilje — majčina dušica, kantarion, nana, hajdučka trava; bere se leti.

Pravila

Nacionalni park je zaštićeno područje. U zonama najstrožeg režima zaštite branje je zabranjeno, a drugde je dozvoljeno samo za ličnu upotrebu i u ograničenim količinama. Komercijalno sakupljanje zahteva dozvolu. Ne čupajte biljke sa korenom i ne gazite van staza da biste došli do plodova.

Bezbednost sa pečurkama

Berite samo pečurke koje sigurno poznajete. Neke otrovne vrste veoma liče na jestive. Ako niste sigurni, ne berite — radije kupite pečurke od meštana ili ih probajte u restoranu. Mnogi domaćini rado pokažu gostima kako se prepoznaju vrganji.

Proizvodi

Sok, sirup, džem i slatko od borovnice, kao i sušene pečurke i čajevi od planinskog bilja, kupuju se na tezgama i kod domaćina. To su odlični suveniri.